Форум русских эмигрантов

Форум русских эмигрантов (http://emigrantforum.ru/index.php)
-   На кухне (http://emigrantforum.ru/forumdisplay.php?f=41)
-   -   Пятница - день рецептов тортов, праздник для сластен (http://emigrantforum.ru/showthread.php?t=7838)

imported_виктория 24.06.2011 17:15

1,5 стакана сахара
300 г творога
2 яйца
2 ч.л. соды
мука
ваниль
соль
Для приготовления крема:
250 г сливочного масла/маргарина
500 мл молока
3 яйца
2 стакана молока
500 г крахмала (развести в 100 мл молока)
Способ приготовления:
Замесить тесто так, чтобы оно не липло к рукам, количество муки определить по консистенции, разделить тесто на 12 шариков.
Насыпать в сухую сковороду и на рабочую поверхность муку, раскатать шарики в круглые пласты и подрумянить с двух сторон на сковороде с мукой, без масла.
Уложить коржи друг на друга, обрезать края, чтобы придать торту ровную форму.
Приготовление крема: 500 мл молока соединить с сахаром, маслом, довести до кипения при постоянном помешивании, влить тонкой струйкой взбитые яйца, помешивая, добавить смешанный с молоком крахмал, при постоянном помешивании довести крем до загустения.
Смазать торт «Творожный Наполеон» приготовленным горячим кремом, перед подачей украсить обрезками коржей и охладить.

Мария Макты 24.06.2011 18:20

Может и так, я же просто скопировала, там стоит 500 гр... Но, наверное, опечатка. Многовато. Видите ли, не у всех рецепты открываются, я скопировала, чтобы видели.

Гейде 25.06.2011 05:54

Razve eto NAPOLEON ,escio i tvoroznyj?Nazyvaite vsio svoimi imenami,tvoroznova Napoleona NEBYVAET.NAPOLEON EST NAPOLEON

Rita Vysovic p 25.06.2011 19:18

а мы недавно пробовали приготовить этот тортик... получился он правда не совсем так, как планировалось, так как поздно начали готовить и не успел пропитаться... зато прикольная слойка получилась...

Dimitry Mishyk 26.06.2011 23:32

Да нам-то какая разница, как называется? Рецепт скопировала просто.... Это к тому, кто рецепт выложил вопрос!
А слойка - тоже вкусно!


Текущее время: 09:16. Часовой пояс GMT.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot