Хлеб с овсянымихлопьями и медом
Дрожжи 1 ч л
Мука 400г
соль 1 ч л
мед 1 ст л (по вкусу можно и больше)
масло раст 1,5 ст л
вода 260 мл
хлопья (геркулес, можно пшеничные, ячменные, 4 злака) 40 г (горсть)
Основной режим.

Хлеб «7 злаков»

Мука пшеничная – 330 грамм
Хлопья 7 злаков – 100 грамм (можно использовать и другие 4-5-6 злаков)
Вода – 250 мл.
Масло растительное – 3 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Дрожжи – 1,5 ч.л.
для посыпки кунжут.
Основной режим.

ХЛЕБ КАРТОФЕЛЬНЫЙ
225 мл воды (в кот. варился картофель)3 ст. л. Раст. масла, 175 гр. Картоф. пюре,1,5 ст. л. Сух. молока,1,5 ч лсоли,2 ч л сахара,500 гр. муки, 1,5 ч. Л. Сух. Дрожжей.
вес 1 кг., корочка средняя.

«Итальянский хлеб»

Мука пшеничная – 450 грамм, или 3 мерные чашки (3 х 150 грамм= 450 грамм)
Вода – 270 мл, (60% к весу муки)
Масло оливковое – 2 ст.л. \или 30 мл., \или 30 грамм
Соль – 8 грамм, или 1,3 ч.л.
Сахар – 27-30 грамм, или 1,8 ст.л.
Дрожжи сухие активные – 4-5 грамм, или 1,3 ч.л. (можно заменить на 9 граммсвежих)

Цельнозерновой с луком,на твороге.
дрожжи 1 ч.л.
мука цельная (ЗА) 400 г
соль 1 ч.л.
творог (0% "Домик в деревне") - 150 г
вода 150 мл
луковичка маленькая - покрошить в ведерко
режим "Основной"

Сладкий хлеб
Молоко - 210 мл.
Маргарин или масло - 2 1/2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Мёд - 1 1/2 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Мука - 450 гр.
Сухие дрожжи - 1 ч.л.
Режим "Сладкий хлеб", вес - 700 гр., корочка "Средняя".

Хлеб с укропом, луком,шампиньонами.
В мерном стаканчике разболтать 1 яйцо, долить тудакефир до метки 245 мл, влить в ведерко и уже туда добавлять 1 ч.л. соли, 2 ч.л.сахара, 1 ст.л. раст. масла, 370 гр.муки, 1 ч.л. сухих дрожжей. По сгналу ХПдобавить 1 луковицу обжаренную вместе со 100 гр мелкопорезанных шампиньонов(растительное масло от жарки слить) и грамм 50 мелкопорубленного свежего укропа( можно заменить сухим).
Режим "Основной", вес 700 гр, корочка "Средняя".

хлебушек из топленогомолока "ОТ БАБУШКИ")))
200 гр. топленого молока
400 гр. муки
20 гр. сырых дрожжей
1 ст. ложка сахара
Режим "Основной"

ХЛЕБ ГОРЧИЧНЫЙ
молоко260,соль 2 ч л, сахар 1 ст. л,горчица сухая 1 ст. л., горчица в зёрнах 1 ст. л., масло слив 20 гр., мука 425гр., дрожжи 1,5 ч л
750 гр., корочка средняя режим основной.

Творожная сдоба (1 кг)
200 мл молока. 2 яйца. 100 гсливочного масла. 150 г творога. 500 г пшеничной муки.
1 ч.л. соли. 100 г сахара.
1,5 ч.л. сухих дрожжей
Ванильный сахар, изюм, мак - по вкусу.