Картофель по-савойски
500 г картофеля, 500 мл молока, 2 яйца, 2-3 т.л. тертого сыра, соль, перец по вкусу
приготовление: Взбить яйца с молоком. Постепенно добавляя сыр перемешать. Посолить и поперчить. Очищенный сырой картофель нарезать тонкими дольками, положить в жаростойкую посуду и залить молоком, смешанным с сыром и яйцами. Поставить для запекания в духовку.

***Ленивые голубцы **Ингредиенты 400 г капусты 500 г фарша 1 стакан отварного риса 1 луковица 1 стакан сметаны 1 стакан томатной пасты панировочные сухари соль перец растительное масло Рецепт приготовления Капусту порезать квадратиками со стороной примерно 1-1.5 см. Залить кипятком и дать постоять 5-7 минут. Затем воду слить, капусту немного отжать. Лук мелко покрошить. Смешать фарш, рис, лук. Добавить капусту, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Из полученного фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях. Обжарить котлеты с двух сторон до образования золотистой корочки (до готовности жарить не надо). Смешать сметану и томатную пасту. Голубцы выложить в форму для запекания, залить получившимся соусом, поставить в духовку. Жарить при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут. Приятного аппетита!

Запеканка: на лист вылджить слой фарша,затем консервированные грибы,картофель,тёртый сыр.Всё накрыть слоённым тастом и в духовку на 30-40 минут.

Картофельная запеканка "По-монастырски"<br />
- картофель 5 шт.<br />-грибы 300г<br />-масло растительное 3 ст.л.<br />-чеснок 1 зубчик<br />-сухари панировочные 1 ст.л<br />-соль<br /><br />Картофель и грибы нарежьте ломтиками.<br />В
форму, натертую разрезанным зубчиком чеснока и смазанную маслом,
выложите слоями картофель и грибы, посолив и полив маслом каждый слой.
Верхний посыпьте сухарями.<br />Запекайте при 180 гр. около часа.<br />Подавайте оформив зеленью.

Гренки к чаю
Состав:белый батон - 6 ломтиков,яйцо - 1 шт,ванильный сахар - 1 ст. ложка,соль,
(можно добавить немного молока-по желанию).
Приготовление:
В мисочку разбить яйцо, добавить ванильный сахар, соль и хорошо растереть вилкой или венчиком.Ломтики белого хлеба или батона пропитать в яичной смеси и обжарить на разогретой с маслом сковороде до румяности.(Можно использовать затвердевший хлеб).

Я делаю гренки сладкими. Оставшиеся (не свежие) булочки или батоны режу на равномерные кусочки и сушу. Потом *окунаю *сначала в молоко, а потом в яйца смешанные с сахаром и жарю на сливочном масле.

Картофель по другому
Почистить картофель,порезать кругляшками,поместить в чашку и добавить немного майонеза,хорошо перемешать с картошкой,разложить на лист выложенный пекарской бумагой и в духовку на 30-40 мин. В это время можно занятся подготовкой салата.
Картофель брать в зависимости от количества людей.
Я думаю каждая хозяйка знает *аппетит своих домочадцев.

А кто помнит чечвару,тоже легко и оченъ вкусно.Курочку разделатъ немного поджаритъ я беру рапсол(в союзе брали пачку масла,но мне это слишком жирно было,поэтому я немного изменила),затем слой мелко порезаного лука,наверх порезаную ломтиками картошку,на картошку ложим хлеб(можно Касслер) а на хлеб солёные помидоры разрезаные пополам (лучше всего из русского магазина)и сверху я на хлеб обливаю рассолом,закрытой крышкой на медленном огне варитъ 45 мин.Да забыла солитъ лучше всего всё по отделъности,но не пересолите ,рассол тоже немного солъ даёт.Надеюсъ вам тоже понравится!

Да совсем забыла когда будете сервироватъ желателъно чтобы слои были в обратном порядке,хлеб снизу и так далее...

Просто супик! Все умеют готовить куринный бульёнчик с вермешелькой? Так вот, в конце, когда это кулинарное чудо готово, кинте в него свежие мелко нарезaнные помидоры ,огурцы и репчатый лук! Не варите, всё должно зaпариваться! Вкусно! Мой муж называет это салат в супе! (fr) (Y)