Форум русских эмигрантов

Форум русских эмигрантов (http://emigrantforum.ru/index.php)
-   Кулинарные рецепты (http://emigrantforum.ru/forumdisplay.php?f=40)
-   -   № 7 ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ (http://emigrantforum.ru/showthread.php?t=8752)

imported_MelocotoN 04.07.2011 05:40

№ 7 ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ
 
Порфировый мухомор
Шляпка коричневая, с пурпурным оттенком, темнее в центре, чаще гладкая, без чешуек. Ножка тонкая, полая, с серовато-лиловым оттенком. Внизу у нее клубневидное утолщение, заканчивающееся «воротничком». Вверху кольцо из тонкой пленки, сначала белое, затем приобретающее желтоватый, темный цвет.
Этот мухомор так же, как и пантерный, чаще всего путают с шампиньонами.

imported_MelocotoN 04.07.2011 05:40

Красный мухомор
Главный опознавательный признак – красная или оранжево-красная шляпка, усыпанная белыми или желтоватыми чешуйками. Заметить и опознать этот мухомор очень легко. Но необходимо в лесу следить за маленькими детьми, которых может привлечь яркость и красота мухомора.

imported_MelocotoN 04.07.2011 05:40

Бледная поганка зеленая
Это смертельно ядовитый гриб. Шляпка у него зеленовато-желтая или зеленовато-оливковая, обычно без чешуек. Пластинки всегда белые. Ножка словно покрыта бледно-зеленым муаром, внизу имеет клубневидное утолщение, заканчивающееся «воротничком». В верхней части ножки кольцо из тонкой пленки.

imported_MelocotoN 04.07.2011 05:41

Бледная поганка желтая
Шляпка беловатая или лимонно-желтая, покрыта желтоватыми чешуйками. Пластинки, ножка такие же, как и у других поганок.

imported_MelocotoN 04.07.2011 05:42

Бледная поганка белая
Шляпка обычно гладкая, без чешуек. Как и у других поганок, пластинки белые, ножки с утолщением, «воротничком» и кольцом.
Все поганки можно принять за шампиньоны, зеленую, зеленоватую сыроежки. Собирая эти съедобные грибы, надо внимательно проверять, нет ли у них на ножке клубневидного вздутия и «воротничка».
Известно, что многие ядовитые грибы, в том числе и бледная поганка, отличаются приятным грибным запахом. А те люди, которые отравлялись грибами и выжили, утверждают, что кроме ядовитых грибов ничего вкуснее не ели. Поэтому и запах, и вкус грибов не могут быть мерилом их съедобности.

imported_MelocotoN 04.07.2011 05:43

Первая помощь при грибных отравлениях
При отравлении грибами необходимо срочно оказать пострадавшему медицинскую помощь.
Если есть подозрения, что это отравление бледной поганкой или другими ядовитыми грибами, нужно немедленно отправить человека в больницу.
Если же отправить в больницу нет возможности, то до прихода врача пострадавшего надо уложить в постель, так как при многих грибных отравлениях наблюдаются нарушения сердечной деятельности и кровообращения.
К ногам и на живот следует приложить грелку.
Никакого самолечения! Можно давать пострадавшему только холодную подсоленную воду, крепкий чай, кофе, молоко небольшими порциями .
Категорически нельзя давать спиртных напитков, так как они ускоряют всасывание токсинов.
В конечном итоге, успех лечения зависит от своевременности оказания врачебной помощи, каждая упущенная минута может стоить человеку жизни.
Для определения причин отравления необходимо оставить до прихода врача остатки несъеденных грибов и их очистки. БУДЬТЕ БДИТЕЛЬНЫ! * БЕРЕГИТЕ СЕБЯ !

imported_MelocotoN 05.07.2011 17:50

СПИСОК ЯДОВИТЫХ И УСЛОВНО СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ:
1 Бледная поганка — смертельно ядовита.
2 Мухомор весенний, белый — смертельно ядовит
3 Мухомор пантерный — сильно ядовит..
4 Мухомор красный — сильно ядовит.
5. Мухомор поганковидный — ядовит.
6. Шампиньон желтеющий — ядовит.
7. Ложноопенок серножелтый — ядовит.
8 Эитолома ядовитая — сильно ядовита.
9. Болетус розово-пурпурный — ядовит.
10. Сатанинский гриб — слабо ядовит.
11. Строчок обыкновенный — условно съедобен.
12. Свинушка тонкая — условно съедобна.


Текущее время: 02:08. Часовой пояс GMT.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot