Раздел: Напитки
05.08.2009, 15:54
|
|
Ответов: 33
Просмотров: 2,041
|
|
Раздел: Напитки
08.06.2009, 19:47
|
|
Ответов: 129
Просмотров: 4,184
Букет Молдавии отдельная тема. Я был на этом...
Букет Молдавии отдельная тема. Я был на этом предприятии лет 5-6 назад. Впечатлили хранилища трав, корешков и пр. компонентов их вермутов. Вот этим можно полноправно гордиться - Мартини/Чинзано...
|
|
Раздел: Напитки
08.06.2009, 18:29
|
|
Ответов: 68
Просмотров: 2,884
|
|
Раздел: Напитки
08.06.2009, 18:27
|
|
Ответов: 68
Просмотров: 2,884
Марк, все настолько взаимосвязано между...
Марк, все настолько взаимосвязано между плотнойстью посадки, высотой ствола, развитостью корневой системы, подложным пластом, площадью зеленой массы, наличием или нет травы в междурядьях и в конце...
|
|
Раздел: Напитки
08.06.2009, 18:19
|
|
Ответов: 129
Просмотров: 4,184
Сергей, в Молдавии полно Каберне. И без добавок...
Сергей, в Молдавии полно Каберне. И без добавок смородины. И саженцы в Италии и Франции купленные. Но им это не помогает... Пока для них будет важно сколько "тонн" собрали - ничего не получится. Сорт...
|
|
Раздел: Напитки
08.06.2009, 17:51
|
|
Ответов: 129
Просмотров: 4,184
|
|
Раздел: Напитки
08.06.2009, 17:32
|
|
Ответов: 129
Просмотров: 4,184
А что касается цен на пляже, как ориентир при...
А что касается цен на пляже, как ориентир при производстве. Это тоже подход и он имеет право на жизнь. Но, еще раз повторюсь, это - домашнее виноделие, которое существует во всех наших южных экс- и...
|
|
Раздел: Напитки
08.06.2009, 17:25
|
|
Ответов: 129
Просмотров: 4,184
Сергей, снобизма здесь нету. Просто, поймите,...
Сергей, снобизма здесь нету. Просто, поймите, велосипед УЖЕ придуман. Причем в сотнях разных версий. А подход отечественнх селекционеров, и в чем-то Ваш тоже - а давайте сделаем колеса квадратными!...
|
|
Раздел: Напитки
08.06.2009, 16:34
|
|
Ответов: 68
Просмотров: 2,884
|
|
Раздел: Напитки
08.06.2009, 16:23
|
|
Ответов: 129
Просмотров: 4,184
|
|
Раздел: Напитки
08.06.2009, 16:11
|
|
Ответов: 129
Просмотров: 4,184
Сергей, понятия о вине у нас свами разные. А о...
Сергей, понятия о вине у нас свами разные. А о хорошем вине, так и подавно. То чемзанимаетесь Вы, на мой взгляд, называется "домашнее виноделие". Как хобби, вполне хорошее, я одобряю. А если еще и...
|
|
Раздел: Напитки
07.06.2009, 19:06
|
|
Ответов: 129
Просмотров: 4,184
|
|
Раздел: Напитки
04.06.2009, 16:40
|
|
Ответов: 339
Просмотров: 13,620
|
|
Раздел: Напитки
04.06.2009, 16:30
|
|
Ответов: 339
Просмотров: 13,620
И последнее, по поводу приставки "шато"
Можно...
И последнее, по поводу приставки "шато"
Можно конечно основать хозяйство и назвать его "Винодельня Васи Пупкина", а на эспортных бутылках, согласно установившейся практике, написать "Vassia Pupkin's...
|
|
Раздел: Напитки
04.06.2009, 16:14
|
|
Ответов: 339
Просмотров: 13,620
Я не думаю, что французы из Ла Нерт впряглись в...
Я не думаю, что французы из Ла Нерт впряглись в этот проект под Анапой именно из-за дешевой раб. силы. Таких стран хватает, вон DBR(Lafite)высадили лозы в Китае, на якобы тоже уникальном терруаре. И...
|
|
Раздел: Напитки
04.06.2009, 16:05
|
|
Ответов: 339
Просмотров: 13,620
|
|
Раздел: Напитки
04.06.2009, 15:59
|
|
Ответов: 339
Просмотров: 13,620
Что касается цен. Их пока нет. Владельцы в...
Что касается цен. Их пока нет. Владельцы в раздумьях, какую же цену назначить. На ужине спрашивали мнение приглашенных о возможной цене на каждую позицию.
Разумеется это не вина по 150 руб.
Думаю,...
|
|
Раздел: Напитки
04.06.2009, 15:51
|
|
Ответов: 339
Просмотров: 13,620
Наталья, 25 тыс бут. это был первый релиз....
Наталья, 25 тыс бут. это был первый релиз. Разумеется, имея 77 Га, при плотности 8500-9000 лоз/Га, можно производить в 10 раз больше. Но похоже такой цели пока нету. Проект не игрушечный, а вполне...
|
|
Раздел: Напитки
03.06.2009, 22:40
|
|
Ответов: 339
Просмотров: 13,620
|
|
Раздел: Напитки
03.06.2009, 22:32
|
|
Ответов: 339
Просмотров: 13,620
По поводу ремарки Марка:
Официальное...
По поводу ремарки Марка:
Официальное рускоязычное название предприятия - ООО "Виноградники Гай-Котзора", кстати этот топоним в переводе означает "Долина Армян"
Название на французском - Vignobles...
|
|
Раздел: Напитки
03.06.2009, 19:26
|
|
Ответов: 339
Просмотров: 13,620
Белые вина, Русанн и этот самый ассамбляж, на...
Белые вина, Русанн и этот самый ассамбляж, на голову выше красных. Им не хватает структуры, тела, комплексности, но что вы хотите, лозам всего 3 года. Лет через 10, если подход не изменится,...
|
|
Раздел: Напитки
03.06.2009, 19:23
|
|
Ответов: 339
Просмотров: 13,620
Не знаю, Наталья, конечно дег. образцы - это...
Не знаю, Наталья, конечно дег. образцы - это широкая практика во всем мире. Но у них земли то не много, объем производства 25 тыс бут. Это ничто. Этого самого Гевюрц-Вионье всего 2000 бут. Проекты...
|
|
Раздел: Напитки
03.06.2009, 05:58
|
|
Ответов: 339
Просмотров: 13,620
В общем что могу сказать....
Хорошие вина в...
В общем что могу сказать....
Хорошие вина в России делать оказывается можно.:-)
Завтра опишу подробнее, но честно, Мысхако, Гран Восток, Фанагория и прочая отрава - и рядом не стояли.
Я - вполне...
|
|
Раздел: Напитки
02.06.2009, 16:36
|
|
Ответов: 339
Просмотров: 13,620
|
|
Раздел: Напитки
02.06.2009, 16:35
|
|
Ответов: 339
Просмотров: 13,620
Еще несколько потенциально "великих"...
Еще несколько потенциально "великих" отечественных вин будут представлены винной общественности сегодня вечером.
Цитирую текст из приглашения:
Мы будем рады видеть Вас 2 июня в 19.00 в ресторане...
|
