Картофельная запеканка
1 кг картофеля
5 яиц
1/2 ч.л. соли
175 г муки
1/2 стакана сметаны
кусочек сала
Энергетическая ценность одной порции 2205 кдж/ 525 ккал
Натереть картофель, затем слегка отжать. Смешать яйца со сметаной и мукой. Посолить и сделать тесто. Растопить на сковороде кусочек сала и готовить запеканку до тех пор, пока не появится корочка. Затем разрезать на порции, как торт. К запеканке можно подать зеленый или овощной салат.

__________________
Старая дружба, которую регулярно протирают водкой, не только не ржавеет, но и блестит, как новенькая!