Великобритания это же рядом...У нас жестокий отбор картошки.Во-первых,если вовремя не купишь,будешь покупать всякую ерунду и дороже,во-вторых если купить без разбора- всю зиму будешь себя ругать.Поэтому вначале пробуем разных сортов,пока не выберем самую вкусную.Есть приспособление для нарезки для фри,но вкуснее когда режешь вручную,более тонко.