Гречка по купечески. Обжарить лук, морковь добавить туда помидоры. Затем в горшочек выкладываем нарезанную полосками свинину, зажарку, грибы(в идеале конечно белые, но можно шампиньоны, в последнем случае добавляем немного сушеных грибов замоченных и отвареных) сверху гречку покрываем на 2 пальца водой, кладем лавровый листик и целый зубчик чеснока.Соль ,красный перчик. Сверху кусочек масла и закрываем крышечкой из теста. Вкусно.(Y)