Свинина в пиве.
<f z-1>250 г свинины; 100 г кореньев (сельдерей, хрен, морковь); 0,5 г имбиря; 0,5 г гвоздики; 0,5 г жгучего перца; 0,5 л светлого пива; 1 чайная ложка кунжутного масла, соль.
Свинину вместе с кореньями укладываем в горшочек,солим,добавляем специи и кунжутное масло.Заливаем светлым пивом и ставим на огонь томится 50 минут.Готовое мясо нарезаем кусочками и подаём с любым гарниром.