я варю зеленый борщ и суп со шпинатом.по полезности они равны.но в составе обоих есть щавлиевая кислота,которая вредна и мешает усвоению полезных веществ.нейтрализовать ее можно добавлением какого-либо молочного или кисло-молочного продукта при варке супа.и делать это очень желательно.

__________________
Между элегантной женщиной и её платьем должна быть дистанция