Ну очень вкусные рогалики с яблоками
творог-250г
масло сл.-125г
мука-1стакан
сода-1\4ч.л.
кефир-1ст.ложка
яблоко-1шт.
сахар-1\6 стакана
соль по вкусу
Творогразмять вилкой и растереть с маслом. Затем добавить соду, гашеную в кефире, соль, муку и замесить мягкое тесто. Тесто разделить на 2 части, сделать из них шары и поставиь в холодильник на час.
Для начинки: яблоко очистить, нарезать на дольки (16 долек), пересыпать сахаром и дать постоять 20мин. Взять 1 шар теста, раскатать его в круглую лепешку (3-мм), разрезать на 8 треугольников. На широкий конец треугольника положить дольку яблока и завернуть рогаликом. Рогалики выпекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Горячие рогалики посыпать сахарной пудрой

__________________
Don't Worry, Be Happy!