Фруктовые пончики на пиве (рецепт к празднику Ханука)
2 стакана муки
1 стакан светлого пива типа
1 яичный белок
2 столовые ложки сахара
2 яблока
щепотка соли
немного растопленного маргарина
немного лимонного сока
растительное масло
сахарная пудра
кленовый сироп
1. Смешать все ингредиенты до получения жидкого теста и оставить на час.
2. Нарезать яблоки ломтиками толщиной ? см, сбрызнуть их лимонным соком (можно использовать банановый, ананасовый или любой другой сок), обмакнуть их в тесто и обжаривать в глубоком фритюре. Подавать с сахарной пудрой и кленовым сиропом.

__________________
Louis Armstrong - let my people go