я с ними сперва на иврите общался- но почувствовал что лучше на английском (мое субьективное и , возможно, ошибочное мнение). на маил они точно отвечают (telaviv-im-enquiry@international.gc.ca). на английском отвечали на все вопросы- аж от зубов отскакивало... естественно все общение лучше свести к списку конкретных вопросов, а не типа- я заслуженый оленевод 3-й категории - стоит ли мне ехать в Канаду? :-)