Может мои ответы немного не в тему, но я считаю, что запрещенные кашрутом многие сорта рыб, как осетровые, дары моря и многое другое, в том числе и свинина, уже давно должны были изжить себя. Потому как польза отних есть несомненная, да и составители кашрута просто не могли знать всю живность, населяющую землю, и аргументированно объяснить, почему это можно, а то - нет.