Ну так вот Вам и ответ на Ваш вопрос. С тех пор как православные стали коммунистами и появились светские евреи, в былые времена тоже были те , кто ходили по струнке, а были и другие , кто у себя дома за закрытыми дверями делали что хотели, а потом отмаливали прегрешения в ем Кипур и различные посты- телесным наказанием( голодом) искупались моральные прегрешения, соблюдение традиций было нормой, к этому привыкали с детства, но всегда были такие , кто во взрослой самостоятельной жизни отходили от этой нормы, продолжая оставаться при этом евреями.