На самом деле гуманитарная программа ничего общего со спонсорством не имеет. Спонсировать можно кого угодно и сколько угодно народу, пока зараплата позволяет. При гуманитарке оформляют документы на одинокого родственника, который после вашего отъезда в Канаду остался совсем один. Поэтому не совсем ясно как по гуманитарке кто-то привез родителей. Одного из родителей да, а вот про 2-х что-то не верится.
В гуманитарной программе бывает т.н. спонсорский компанент, т.е. помимо рoдства еще и подверждается финансовая состоятельность заявителя.
Подробнее, можно почитать у нас на форуме ***.goldstiv.com/4
При оформлении документов можно ездить, но лучше этого не делать. Сейчас может занимать 3-4 года и более, т.к. квота на такие визы очень маленькая. Из Израиля остается только заработанная пенсия, а не социальное пособие которое платят пожилым.