Борис, этого человека армейское комндование взяло на работу специально, чтоб он следил за четким выполнением правил кашрута. Он добросовестно выполнял свою работу. Если Вы, Борис, считаете, что в армии не нужно так строго придерживаться этих правил и не все обязательно так строго соблюдать (при этом Вас почему-то не интересует, что в армии много солдат, которым это важно), то предьявляйте притензии к армейскому командованию, которое постановило, что в армии кашрут обязан быть именно на этом уровне. А к человеку, который добросовестно выполняет работу ради которой его поставили на это место какие могут быть притензии? У Вас всегда виноват стрелочниек