Вобще у израильтян и русских израильтян есть хорошая традиция улетать в тёплые края на новогодние праздники. Ёлки, как и в Израиле ставят многие русскоговорящие израильтяне. Можно срубить ёлочку на ферме, а можно просто купить где угодно. Украшения...наверное китайские (а что в наше время не китайское?. В частных домах ёлки выбрасываются в 15х числах января. Поскольку вся Канада празднует Кристмас, то традиционный обмен подарками на работе, например, происходит до 25го декабря. Ну а наш народ традиционно разворачивает подарки в ночь с 31го на 1е. Шампанское...а как же без него? Всё как положено - селёдка под шубой, холодец, наполеон, и т.д. Ну и зимние каникулы в школе = санки, лыжи, сноубоард, снеговики. Любители зимних видов спорта отправляются на лыжные курорты. Вобщем не скучают Израильтяне в Канаде в студённую зимнюю пору))