нет, все равно получается эрзац сало. был один венгр недалеко от Cooma держал Winery называлось Тransylvania Vines у него и свиньи были, вот это единственное настоящее сало которое в Австралии можно и было найти, мы у него и брали, но...к сожалению он скончался, дети продали хозяйство *и стоит оно запущенное. Мы всегда когда со снега возвращаемся проезжая мимо них плачем....:'( :'(