Без диплома ПТУ или техникума подтвердить ни одну рабочую профессию для независимой иммиграции нельзя. Пчеловода кажется нет ни в одном списке, ну а менеджер подтверждается только если это топ позиция в большой компании + несколько менеджеров в подчинении.