Извените за поздний ответ.

Осенью и зимой когда гранаты в продаже лучше свежие,побейде гранаты об стол.Зёрна лопнут,дырочку в гранате и выжмите сок,дочистите гранат косточки тоже в мясо.На3кг.1гранат.Летом сок *Азербайджанского производства.Если подержите 2суток сьедите сырыми :-D.Мясо должна пропитатся 1-3суток.Зимой я готовлю в духовке *(Y)(Y)