кроме мясного шашлыка мы теперь жарим на решетке и баклажаны. возьмите баклажаны одинакового размера, вдоль целого овоща сделайте надрез и вложите внутрь баклажана кусок сала(соленого или можно срезать сало с замаринованного мяса ). жарьте баклажаны на решетке, пока сало не истомиться. для тех, кто неравнодушен к этим овощам