На день торговли пришлось как всегда в торопях мариновать шашлык. Пришлось делать маринад из того ,что было . Смешала белое вино ,соевый рыночный соус,(хотя можно без него ,на любителя ) кефир и специи . Пока ехали на речку все уже было готово . Мясо таяло во рту . Все были довольны .