ПРИПРАВА ЧЕСНОЧНАЯ
Ингредиенты:
200 г чеснока, 50 мл растительного масла, 2 ч ложки красного острого молотого перца.
* * * *Приготовление
Чеснок очистить, раздавить чесночницей или тщательно растолочь.

Затем всыпать его в предварительно сильно перекаленное и слегка

остывшее растительное масло и немного потушить на слабом огне, чтобы

чеснок отдал в масло сок.
Добавить красный острый молотый перец, все хорошо перемешать и

перелить в стеклянную банку.