Выкапываю хрен с огорода, промываю, зачищаю. Далее не очень приятная процедура, но терпимая, хрен тру на мелкой терке, добавляю немного кипячоной воды, любой томатный соус, а лучше томатную пасту, соль перец по вкусу, закладываю в баночку, всё перемешиваю и даю настояться. Вот(Y) (Y) (Y) (Y) такой соус и к шашлыкам и пельменям и мантам!!!!