мы когда ездили в последний раз мариновали мясо в кастюльках дома, а потом переложили все в пакеты герметичные и повезли на природу, и нести легче и места меньше и маринад из такого пакета легче использовать для сбрызгивания (не знаю или темин правильный) огня во время готовки шашлыков. из пакета в бутылку удобней перелить чем из кастрюли