Шашлык из тайменя. Есть такая рыбка. Её надо порезать на куски, залить лимонным соком, добавить специи (перец разный, арабские приправы, давленый чесночок, лук резаный), можно помидорки порезать и через 30-40 минут - на шпажку и на решетку. Вкус- специфический! 3кг на на 6 человек улетает только так!!! (K)