2 часть

Болгарский Салат т.н. «Шопска салата»



Технология :

Режим помидоры, огурцы и перцы, смешиваем в миске, Солим, перчим, поливаем маслом, Распределить по тарелкам и сверху натереть брынзу на тёрке, что бы выглядело как гора снежная.Идеально с холодными дистилированными напитками ( Болгарской , Сербской ракией- сливовой, виноградной) или с любыми другими, имеющимеся под рукой.