холодная закуска из баклажанов: баклажан порезать кольцами, обжарить на подсолнечном. Жареные баклажаны выложите на салфетку чтоб масло немного впиталась, чтоб небыли такие жирные. И начинка: майонез, чеснок и перчик с солью по вкусу. Баклажаны по очереди выкладывать на тарелку и каждое кольцо баклажана смазывать начинкой и так чередовать