А если на технологию приготовления махнуть рукой и приготовить так ?
Лук ,перец болгарс.,ингвер ,режем мелко .
Обжариваем на оливков.масле ,добавл.креветки (любые-тигровые или не ),чесночек ,соевый соус ,через 2-3 мин.готово!А если чили перчик еще чуть....ммм !