Михаил КорсунСоглашусьс предыдущими , что для рыбы лучший маринад из лимонного илигранатового сока . От себя рекомендую сделать маринад из АПЕЛЬСИНОВ ,только без кожуры и желательно чтобы они были кислые . Что касаетсяспеций - кроме соли и лука больше ничего!!! СПЕЦИИ ПОРТЯТ РЫБУ!