Василий Обичкин




Давно

пользуемся таким рецептом - мясо свинины, лук репчатый в достатке,

соль, перец, масло подсолнечное, на 3 кг полстакана, угли должны быть в

начале хорошие, тогда с маслом мясо сразу покрывается легкой корочкой и

сок не так выходит, мясо становится нежным. Лук не насаживается!