рецепт:3 кг.мяса свинина(шея),4-5 луковиц,1 пачка томат-пасты,300 гр. белого вина,соль,перец(чёрн;красн).можно добавить минералки.вечером мариную,на следующий день жарю.ВКУСНОТИЩА!!!!