мой рецепт:1кг мяса,1кг лука,пол стакана соевого соуса,ложка оливкого масла,долька чеснока(в чеснокодавилку),1лайм и 1 лимон(разрезать на 4 части а потом на маленькие кусочки),специи(я покупаю на рынке у тех людей что стоят со специями они набирают в пакет всего по чуть чуть я к сожаленью не присматривалась что именно:-$)но обязательно добавляю еще немного черного перца и щипотку соли.Главное лук как следует размять чтобы он сок дал