шашлык из баранины - режем баранину некрупными кусочками, примерно 2,5*2,5 см, солим, перчим, много лука помять руками, чтобы дал сок, помидор кружочками помять, рюмка водки (на 1,5кг примерно), столовая минеральная вода - чтобы мясо закрыть. Минимум на сутки в холодильник - и жарим, как обычно. Попробуйте - вкусняшка, мясо получается сочное и мягкое, даже детки объедаются.(pl) (Y)