Мясо свинина, шея. режим средними кусками, добавить лимон резаный кольцами, чем больше тем лучше, лук кольцами, солим перчим, перемешиваем, помять хорошенько чтоб лимон и лук сок пустили, и под прес. Через три часа можно жарить. Просто и вкусно.

__________________
Наши убеждения и мысли порождают поступки. Наши поступки создают ту реальность, которой мы недовольны. Значит, чтобы изменить нашу реальность, нужно поменять свои мысли и убеждения. Это не просто, но вполне возможно. Александр Свияш!