Маринад к баранине: берем мясо баранины на 1 кг. Мяса 1 кг. Свежих помидор, руками размять их в мясо. Пол кило лука, нарезать кольцами. Перец черный и красный по вкусу. Соль. Настоять часа 3 и можно жарить. Мясо получаетясь очень сочное и нежное. Приятного аппетита.