Лук на мясорубке- это на любителя, хотя хорошо *получается. А про уксус, правильно НИ НИ. Марина правильно пишет, только перец я ложу красный (Чуть-чуть). Можно кусочки мяса НЕМНОГО обмазать томатной пастой, но и без неё вкусно получается.