если мясо теплая и вот вот парезали зачем ее мариновать -))) поэтому повидав пол мира я понял одно ,что лучше армян и азербайджанцев шашлыки вкуснее никто не может делать, наверное потому,что когда они готовят и делают от души, ведь говорится же надо свою душу вложить к еде когда ее готовишь.