да да я тоже так делаю....... одну луковицу покрупней натираю а остальное для красоты кольцами режу. туда же мелко порезанные помидорки 4-5 шт. соль перец,хорошенько перемешать. вечером делаю на след. день с утра можно шашлычить!!!!!!! прям с палочками съедают)))