....какая разница....шампур или решетка?....а если кусок мяса большой?....на вертеле, что, мясо как шашлыкготовить нельзя???....глупость....
Мясо на открытом огне, углях....не важно, на палочках, камнях, решетке или с использованием специальных металлических предметов (щампуров, ноже, кинжале, проволоке и т.п. и т.д.) - есть шашлык!
.....один человек мне сказал...если хочешь сделать укол - главное надо иметь задницу!....если хочешь сделать шашлык -надо иметь мясо, друзей и вино!
С Уважением!