Отварить свеклу средних размеров..очистить..
Середину вырезать..
Предварительно пожарить форш(любой) с добавление жаренного лука отдельно..
Потом все соединить..соль ..перец..приправу..
И этот фарш начинить свеклу...
Разложить в сковородку..или противень полить..сметангой иди майонезом..и в духовку на 15-20мин...до готовности майонеза или сметаны..такого розовотаго цветаа..(pl)