Салат "Шелон". Берем большое круглое блюдо, кучечками выкладываем по кругу следубщие продукты: натертая на терке СЫРАЯ свекла ( не удивляйтесь), на терке сырая морковь, сырая, мелко пошинкованая капуста, жареная картошка (предварително промокнуть салфеткой от излишнего жира), порезаная брусочками отварная телятина. в середину наливаем майонез. Непосредственно за столом посыпаем зернами граната и перемешиваем. Очень вкусно, необычно и легко! Идет на "ура" под мясо. Как облегченный вариант вместо картошки - чипсы, но очень быстро размокают.
Приятного аппетита!