СВЕКЛА ПО-КОРЕЙСКИПродукты:

500 г свеклы,
3 дольки чеснока,
1/3 ч.л. красного перца,
1/3 стакана растительного масла,
1/3 стакана столового уксуса,
соль по вкусу.
Инструкции:
Свеклу натереть длинной соломкой, добавить
чеснок, перец, уксус, соль (главное - не
пересолить, лучше потом "довести").
Поставить на водяную баню на 20 минут.
Растительное масло накалить и залить свеклу.
Охладить. Оставить под гнетом на 12 часов.