Очень часто делаю карпа в пакете, очень вкусно как и всё остальное. Специи на свой выбор, можно даже его зафаршировать с гречневой кашей. Специи я покупаю на рынке на вес, прошу чтоб мне набрали на мясо, на дичь, на рыбу, и они меня в полне устраивают, из супермаркетов пакетиками со специями стараюсь не пользоваться.

Карпа запекаем в пакете минут на 40-к, затем я разрезаю пакет сверху, немного и даю подрумяниться минут на 10-ть. Очень вкусно.