"Кабачковые пенёчки"
Молоденькие кабачки режем кружочками 0,5-0,7см., солим, валяем в муке, жарим до золотистого цвета, вылаживаем на тарелку. Каждый кусочек мажем майонезм в который добавляем по вкусу чеснок и черный перец. На майонез ложим тоненько нарезаный помидор. Следующую партию обжареных кабачков выкладываем на помидоры и так дальше . Таким образом получаются симпатичные пенёчки, которые сверху можна украсить зеленью. Приятного апетита!!