Такие же кольца из кабачков раскладываем на противень,в центр каждого кладем фарш(любой):можно с рисом,можно просто сырой котлетный фарш и т.д.,поверх-майонез и ломтик сыра.В духовку до готовности.А все,что было вырезано из середины кружка,раскладываем вокруг кабачков,чтобы не оставалось свободного пространства на противне.
Я люблю в фарш добавлять помимо лука и чеснока натертый картофель.Получается очень сочно.