ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ НА УГЛЯХ В ФОЛЬГЕ
Похожего рецепта в теме не увидела!
Предлагаю рецепт отличного гарнира к шашлыку!Практика показывает,что часто уходит быстрее мяса,так вкусно!
Итак!У некрупного баклажана отрезать хвостик,надрезать вдоль не до конца.Раздвинуть половинки и вложить между ними зубчики чеснока и дольки помидор.Побольше,сколько влезет!Слегка сжать и плотненько завернуть в фольгу.Отдельно в фольгу завернуть красный перец(паприку)целиком,не отделяя плодоножку.