Кабачок " не знаюкакназывается":
Необходимо: 1 среднии кабачок, 4-6 зубков чеснока, примерно 200 гр укропа, соль,перец, подсолнечное масло, мука.
Процесс: Кабачок порезать кружочками, обмакнут с 2-х сторон в муке и обжарить на сковородке. Выложить в миску. Затем выдавит пару зубков чеснока, посыпать мелконарезанным укропом. Можно сделать 2-3-4 слоя кабачков, каждыи прослаивать чесноком и укропом. По конзовке все залить кефиром, дать настояться?, кушать можно как холодным, так и теплым .(Y)