ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН.
Б.разрезать вдоль,удалить сердцевину,посолить,положить на фольгу и запечь в духовке при 220 град.до полугот-ти.Яйца сварить,порубить,смешать со сливочным маслом,зеленью.
Этой смесью заполнить баклажаны,посыпать сыром сулугуни,
запечь до гот-ти.При подаче полить сметаной.Очень вкусно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!